Ingrediente
Mod de preparareSe pune fasolea la inmuiat peste noapte. Dimineata se arunca apa de pe ea si se pune in oala cu apa rece sa fiarba si se mai pune si carnea afumata sa fiarba cu fasolea. Se arunca o apa si se pune sa fiarba iar in apa fiarta. Cand sunt fierte se arunca apa de pe fasole si carne. Intr-o cratita se incinge uleiul,se pune ceapa tocata marunt,ardeiul cubulete si morcovul razalit.Se caleste si se adauga carnea fiarta sa se prajeasca.Se pune apa cat sa acopere si se lasa sa fiarba.Se adauga fasolea fiarta si se lasa sa mai dea cateva clocote. Se face o ingroseala din faina alba si apa, se pune din zeama si apoi se toarna in oala cu mancare amestecand continuu. Se pune vegeta si piper, se toarna bulionul si se lasa inca 2-3 clocote. Se adauga cimbru si 3 foi de dafin si frunzele de patrunjel, mai da un clocot si gata. Se serveste cu muraturi sau salata de sezon.Eu am servit cu castraveti murati si sfecla rosie. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Iahnie de fasole boabe cu carne afumata" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de ancutsa
Se alege şi se spală fasolea, se lasă la înmuiat în apă peste noapte. A doua zi, se pregătesc legumele: se curăţă, se spală, apoi cepele se taie mărunt, iar...
Citeste continuareaPostat de ctlina
Curatati fasolea. O puneti la fiert intr-o cantitate mare de apa, timp de 30 de minutes. Aruncati apa si scurgeti fasolea. Intre timp preparati sosul de rosii cu legume. ...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
