Ingrediente
- 2 borcane de 400gr cu fasole uscata
- 1 morcov
- 2 cepe
- 1 ardei
- 1 lingura ulei
- 2 carnati trandafir
- sare
- piper
- patrunjel
- 2 linguri pasta de ardei rosu
- 6 linguri pline malai
- 2 cani apa
- castraveciori murati
Mod de preparare
- fasolea se clateste si se pune la fiert, timp in care se schimba 2-3 randuri de apa la ea
- se curata si se spala morcovul, ceapa, ardeiul, se toaca marunt sau se dau pe razatoarea mare, dupa caz, si se pun separat la calin intr-o lingura de ulei
- din cand in cand se mai adauga putina apa, pentru a se innabusi legumule
- carnatiul se taie felii sau cubulete, cum doriti
- dupa ce fasolea e fiarta, si majoritatea apei s-a evaporat, se adauga legumele calite, se pun si carnaciorii, se presara sare, piper, patrunjel si 2 linguri de pasta de ardei
- se potriveste de gust, se mai lasa putin la foc mic, dupa care se stinge focul si se lasa acoperita oala cu capac.
- intre timp se face o mamaliguta
- se taie niste castraveciori murati, si se serveste calda!!
Asa pranz, mai rar.........!!! :)
Daca ti-a placut reteta noastra "Iahnie de fasole cu carnati, mamaliguta si castraveciori murati" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
parerea mea
5f 
