Iahnie de fasole cu carnati, mamaliguta si castraveciori murati

Postat de housy in Mancaruri de legume
1 Dec 2010 | 10963 vizualizari

Ingrediente

  • 2 borcane de 400gr cu fasole uscata
  • 1 morcov
  • 2 cepe
  • 1 ardei
  • 1 lingura ulei
  • 2 carnati trandafir
  • sare
  • piper
  • patrunjel
  • 2 linguri pasta de ardei rosu
  • 6 linguri pline malai
  • 2 cani apa
  • castraveciori murati

Mod de preparare

 

  • fasolea se clateste si se pune la fiert, timp in care se schimba 2-3 randuri de apa la ea
  • se curata si se spala morcovul, ceapa, ardeiul, se toaca marunt sau se dau pe razatoarea mare, dupa caz, si se pun separat la calin intr-o lingura de ulei
  • din cand in cand se mai adauga putina apa, pentru a se innabusi legumule
  • carnatiul se taie felii sau cubulete, cum doriti
  • dupa ce fasolea e fiarta, si majoritatea apei s-a evaporat, se adauga legumele calite, se pun si carnaciorii, se presara sare, piper, patrunjel si  2 linguri de pasta de ardei
  • se potriveste de gust, se mai lasa putin la foc mic, dupa care se stinge focul si se lasa acoperita oala cu capac.
  • intre timp se face o mamaliguta
  • se taie niste castraveciori murati, si se serveste calda!!

                                      Asa pranz, mai rar.........!!! :)

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Iahnie de fasole cu carnati, mamaliguta si castraveciori murati" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)
Retete similare

Chifteluţe din linte roşie

Postat de simonacallas

Chifteluţe din linte roşie

Am pus pe foc o oală cu 1 litru de apă şi, când a început să fiarbă, am vărsat lintea în oală, am mai ţinut pe foc 15 minute. Am răsturnat într-o strecurătoare...

Citeste continuarea

Tocanita de ciuperci cu mamaliga

Postat de Oana

Tocanita de ciuperci cu mamaliga

Mai intai toaca marunt ceapa si usturoiul si pune-le in uleiul si untul topit, intr-o tigaie mai adanca. Taie apoi ciupercile in cuburi si pune-le peste ceapa. Lasa sa fiarba 5 minute si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.12.2010, 13:47
asta da imi aduce aminte de mancarea bunici
la 01.12.2010, 14:08
iahnia numai cu castraveti murati mergeparerea mea 5f
la 01.12.2010, 14:56
ar fi mers si cu o varza murata, doar k nu am avut
la 01.12.2010, 15:07
asta da mancare de ziua Romaniei
la 01.12.2010, 20:10

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or