Köfte

Postat de Giana in Vita
20 Mai 2014 | 12284 vizualizari

Aceasta reteta este varianta cea mai simpla de köfte turcesti (chiftele/perisoare)

Ingrediente

  • 400 g carne de vita tocata amestecata cu carne de oaie
  • 2-3 felii de paine uscata faramitata sau pesmet
  • 1 ceapa
  • 1 ou
  • 2 catei de usturoi pisati
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita cu boia iute
  • piper, chimion
  • 1-2 lingurite cu cimbrisor
  • 1 legatura patrunjel tocata marunt

Mod de preparare

Ceapa se da prin razatoarea mica si se amesteca cu carnea, se adauga restul ingredientelor si se framanta bine pana nu se mai lipeste de maini. Daca se lipeste, mai adaugati miez de paine faramitat sau pesmet. Se formeaza chiftele la marimea si forma dorita si se prajesc la foc mic intr-o tigaie in care se pune ulei cat sa acopere fundul tavii.

Se servesc calde cu orice garnitura preferati.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Köfte" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (22)
Retete similare

Vita cu sos si piure de cartofi in vasul Zepter

Postat de camelia75

Vita cu sos si piure de cartofi in vasul Zepter

Mod de preparare vita cu sos 1.Spalati bine carnea,apoi o taiati cubulete. 2.In vasul Zepter,puneti uleiul de masline,apoi carnea si acoperiti cu capacul.Focul trebuie sa fie mic.Cand acul...

Citeste continuarea

Musaca de cartofi la cuptor – rețetă simplă și gustoasă

Postat de Bucataras

Musaca de cartofi la cuptor – rețetă simplă și gustoasă

Cum se prepara aceasta Musaca de cartofi la cuptor – rețetă simplă și gustoasă: Pune la fiert cartofii in coaja, spalati bine in prealabil. Lasa-i sa fiarba 20 de minute, apoi...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.05.2014, 16:06
Bune!
la 20.05.2014, 16:07
Da, amestecul de carne este gustos (vită-oaie), deşi, pentru noi cei ce mâncăm şi carne de porc, mix-ul poate fi schimbat. Bun!
la 20.05.2014, 16:10
buna reteta
la 20.05.2014, 16:11
Va multumesc dragilor
la 20.05.2014, 16:12

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or