Labneh - Crema de iaurt libaneza

Postat de retetepersane in Sosuri
27 Mai 2011 | 15057 vizualizari

Libanezii il numesc "Labneh" sau "Labne", iar alte popoare din Orientul Mijlociu ii spun "Labna" sau "Labni" - Oricum i-am spune, este un "dip" delicios, cremos si foarte usor de facut din iaurt scurs. Se pune iaurtul intr-o strecuratoare sau tifon cu un vas dedesubt in care sa se scurga zerul si se da la frigider peste noapte.

Ingrediente

  • Iaurt Numa' Bun de la Napolact
  • verdeturi
  • zaatar 
  • paprila
  • sare

Mod de preparare

Se pune iaurtul intr-o strecuratoare sau tifon,  cu un vas dedesubt in care sa se scurga zerul si se da la frigider peste noapte. In cazul in care puneti iaurtul in strecuratoare acoperiti-l cu folie de plastic cand il bagati in frigider

Daca ti-a placut reteta noastra "Labneh - Crema de iaurt libaneza" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (21)
Retete similare

Pasta de susan preparata in casa - Tahini

Postat de merisor67

Pasta de susan preparata in casa - Tahini

Mai întâi rumenim ușor semințele de susan. Punem semințele de susan într-o tigaie cu pereți dubli, la foc mediu, și amestecăm intens să nu se ardă. Dacă se ard,...

Citeste continuarea

Pastă de avocado - Sosul perfect pentru gustările preferate

Postat de Bucataras

Pastă de avocado - Sosul perfect pentru gustările preferate

Cum se prepara Pasta de avocado - Sosul perfect pentru gustările preferate: Taie avocado-ul în jumătate, îndepărtează sâmburii și scoate pulpa într-un vas de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.05.2011, 18:42
cred ca e tare bun
la 27.05.2011, 19:13
super
la 27.05.2011, 19:28
Seamana la gust cu cremele de branza din comert, dar cred ca este mai sanatos
la 27.05.2011, 21:09
Este delicios
Noi daca il gasim de gata la supermarket sau magazinele de produse lactate ne-am invatat mai lenese
Se consuma in foarte multe feluri: sandviciuri simple cu labaneh in lipie arabeasca, sandviciuri cu labaneh, ulei de masline si za'atar( oregano uscat cu seminte de susan prajite)in lipie arabeasca sau cornuri, dip cu nuca macinata , dip cu boia sau chilli, etc
In Iordania exista un labaneh specific regiunii Jerash, mai consistent si din care se fac mici bilute ( 2-3cm) care se pun la borcan in ulei de masline virgin
Am vazut la supermarket si adus din Siria , dar nimic nu bate labaneh de Jerash
O seara buna iti doresc
la 27.05.2011, 21:25
la dulciuri am zis pas dar aici vreau portie dubla
mihaela,nu m-am gandit niciodata sa pun si ulei de masline in iaurt

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or