Ingrediente
- 1 kg faina
- 25 g drojdie proaspata
- 1 lingurita zahar
- 1 lingurita sare
- 750 ml apa minerala( poate fi 1/2 apa si 1/2 lapte)
- 1/2 l ulei
- 200 g branza sarata
- 200 ml smantana
- usturoi( optional)
Mod de preparare
Drojdia faramitata cu o lingurita zahar si 50 ml lapte caldut, se pune la crescut.
Faina cernuta se amesteca apoi cu drojdia dospita; adaugam apoi sarea, apa ( laptele)sa se faca o coca mai moale. Se framanta foarte bine 30 minute. Se fac cocuti cati langosi dorim sa facem. Se lasa la cald, la dospit 15 minute.
Fiecare cocut se intinde cu sucitoarea si se coace in tigaie in uleiul incins in prealabil, pe ambele parti. Cat sunt inca calzi langosii se ung cu smantana, se rade deasupra branza si se poate pune si mujdei de usturoi( cine doreste).
Pofta mare ! Daca ti-a placut reteta noastra "Langosi cu branza si smantana" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
