Lasagne al forno

Postat de dedairis in Lasagna
11 Noi 2011 | 6294 vizualizari
Lasagne al forno

Ingrediente

  • - un pachet foi de lasagna
  • - 500 gr. carne tocata vita
  • - 2linguri  ulei de masline
  • - usturoi (2 -3 catei)
  • - o ceapa mare
  • - o cutie rosii decojite
  • - un morcov
  • - busuioc
  • - sare, piper
  • - parmezan ras
  • +
  • -  cca.50gr. unt
  • -  2 linguri faina
  • - 250 ml. lapte
  • - sare, piper

   

Mod de preparare

Intr-o tigaie pregatim continutul, astfel:

In uleiul de masline calim ceapa tocata marunt, adaugam si usturoiul ( tot marunt taiat). Cand ceapa a devenit transparenta, se adauga carnea tocata. Se lasa la calit  pana capata o culoare albicioasa spre auriu rumen. Punem si morcovul ras pe razatoarea mica si rosiile taiate cubulete. Se mai fierbe un pic cu totul apoi stingem focul.

Dupa aceasta prima etapa pregatim si sosul Bechamel.  Tot intr-o craticioara, punem untul la topit. Adaugam toata faina, amestecand energic sa nu se arda, apoi usor usor stingem cu lapte. Spre final adaugam sare si piper dupa gust. Sosul trebuie sa fie usor lichid mai mult vascos, ca o budinca moale. De preferat sa fie amestecat cu telul pentru a nu se forma cocoloase.

In tava pregatita cu putin ulei de masline, se aseaza strat de foi,apoi compozitie, apoi sos ,apoi iar compozitie si iar foi. Pe deasupra se unge iar cu sos si se pune parmezan din abundenta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Lasagne al forno" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (20)
Retete similare

Lasagna cu carne de pui si ciuperci

Postat de mirela0911

Lasagna cu carne de pui si ciuperci

Se curata ceapa si se taie marunt. Ciupercile se curata si se taie feliute mici. Morcovul se curata si se da pe razatoarea cu gauri mici. Intr-o cratita se pune uleiul la incins. Se pun...

Citeste continuarea

Lasagna cu ton

Postat de caroline

Lasagna cu ton

Curatam ceapa,o spalam si o tocam marunt .Usturoiul il curatam de coaja. Punem o tigaie la foc potrivit.Punem la calit usturoiul impreuna cu fasiile de ansoa. Adaugam ceapa si amestecam cu o...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 11.11.2011, 15:54
buna buna
la 11.11.2011, 16:33
buna
la 11.11.2011, 17:40
la 11.11.2011, 18:11
imi place tare mult
la 11.11.2011, 19:09
am ajuns moarta de foame de la slujba, pot sa iau si eu o bucatica ??

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Montare D’oro
Multicooking