Leustean si patrunjel ptr iarna

Postat de panacris in Conserve
27 Mai 2012 | 11181 vizualizari

Luna mai, este luna in care leusteanul si patrunjelul, au cea mai inalta nota, in aroma lor! Citez din liric in viata " Sa trecem la treaba!":D Am cautat pe site diverse metode de a conserva verdeturile, combinand ideile bucatarasilor, am creat o noua reteta;) Sper sa va incante ideea!:)

Ingrediente

  • leustean proaspat,
  • patrunjel proaspat,
  • sare mare neiodata,
  • ulei de masline

Mod de preparare

Leusteanul si parunjelul se curata, se spala si se toaca foarte marunt. Reconsc ca am folosit robotul de bucatarie. Se amesteca cu sare mare si ulei de masline, se pune in borcane, indesat, se capseaza si se pune la racoare. E prima oara cand pregatesc, astfel verdeturile, sper sa se pastreze bine,  pana la primavara. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Leustean si patrunjel ptr iarna" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Retete similare

Dulceata din ceapa rosie si galbena

Postat de panacris

Dulceata din ceapa rosie si galbena

Ceapa se curata si se taie fideluta, va recomand sa folositi robotul de bucatarie sau o razatoare, electrica ar fi recomandabila, dar se poate folosi si cea uzuala. Intr-un vas cu fundul gros...

Citeste continuarea

Legume coapte pe gratar, in ulei de masline

Postat de Bucataras

Legume coapte pe gratar, in ulei de masline

Legumele coapte in ulei se pregatesc foarte simplu pe gratar sau in cuptor.  Pune legumele pe rand pe gratar, ardeii intregi, vinetele si dovleceii taie-le in rondele si rondelele in...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.05.2012, 14:34
Sunt foarte utile iarna mai ales ca mie imi plac foarte mult verdeturile in mancaruri.
la 27.05.2012, 15:18
la 27.05.2012, 15:37
la 27.05.2012, 15:41
anul asta incerc si eu uleiul de masline nu e extra virgin,nu?
la 27.05.2012, 15:51
eu am folosit extravirgin, acuma, cred ca poti folosi orice fel de ulei de masline! Eticheta uneori, te poate insela, daca nu e facut de mana ta, trebuie sa te increzi in ce spun producatorii!

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or