Ingrediente
- 1 limba de porc
- masline
- bulion sau rosii
- 1 ceapa
- ulei
- 1 pahar vin alb
- sare
- foi de dafin
Mod de preparare
Se spala limba de porc si se pune la fiert in apa rece cu sare si foi de dafin, cca 30 min. Dupa ce a fiert se scoate din apa, se curata de pielite si grasimi si se feliaza. Se pune iar la fiert pt 10 min. Maslinele se dau si ele in fiert pt a se desara Se toaca ceapa marunt si se caleste in putin ulei, apoi se adauga rosiile (sau bulionul). Se stinge cu supa ( daca ai pregatita ) sau apa.Se adauga limba , maslinele si vinul si se lasa la foc mic pentru cateva minute . Se presara marar . Pofta buna !
Daca ti-a placut reteta noastra "Limba cu masline" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|