Limba de porc afumata cu masline

Postat de mamaieelena in Porc
5 Feb 2012 | 8024 vizualizari

Imi place mult limba cu masline si i-a venit randul in sfarsitul asta de saptamana sper sa va placa si voua reteta mea...

Ingrediente

  • 2 bucati de limba de porc afumata
  • 3 cepe rosii
  • 3 cepe mari galbene
  • 1 ardei gras galben
  • 1/2 lamaie
  • 3-4 foi de dafin
  • 200 ml suc de rosii
  • sare
  • piper
  • 3 linguri de ulei de masline
  • 1 borcan de 400 g cu masline negre fara samburi

Mod de preparare

Am spalat si taiat marunt ceapa si ardeiul gras,limba am taiat-o rondele de 1cm.si le-am pus pe toate si inca 150ml vin alb in oala sub-presiune pentru 20 de minute.Am ales sa fac acest lucru deoarece limba nu era chiar moale si bine am facut ca acum este exact asa cum am vrut si apoi ceapa s-a inmuiat bine si a devenit pasta.Intr-o cratita am pus uleiul de masline si sucul de rosii dupa care am pus treptat continutul tot din oala sub presiune,adaugand astfel si maslinele si am mai lasat sa se amestece gustul de la toate inclusiv de la foile de dafin ,sare,piper.Mai lasam sa clocoteasca 5 minute si dam deoparte si punem lamaia taiata bucati mai mici mestecam iar si se poate servi atat calda cat si rece.Pofta buna 

Daca ti-a placut reteta noastra "Limba de porc afumata cu masline" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (20)
Retete similare

Reteta de sarmale ca la mama acasa

Postat de Bucataras

Reteta de sarmale ca la mama acasa

Cum se prepara Reteta de sarmale ca la mama acasa: 1. Taie ceapa marunt si caleste-0 in unt intr-o tigaie, apoi adauga si orezul si lasa citeva minute la inabusit. Lasa compozitia la racit....

Citeste continuarea

Mamaliga in straturi

Postat de rocsi_1612

Mamaliga in straturi

Prima data pregatim mamaliga: Punem apa la fiert cu sare si o lingura de malai. Cand da in clocot turnam malai in ploaie, amestecam continuu cu un tel, lasam sa fiarba bine apoi o luam de pe...

Citeste continuarea

Comentarii

la 05.02.2012, 20:11
delicioasa ,mamaie dar ai gatit nu gluma
la 05.02.2012, 20:18
minunata
la 05.02.2012, 20:24
bun bun
la 05.02.2012, 20:42
la 05.02.2012, 20:47
bun bun

Vezi toate comentariile (20)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or