Macrou invelit in staniol

Postat de ionix in Peste
30 Sep 2009 | 15333 vizualizari

e foarte bun si sanatos...

Ingrediente

  • 6 pesti macrou
  • o rosie mare
  • 1 ardei gras rosu
  • o capatana de usturoi
  • foi de dafin
  • o ceapa mare galbena
  • 1 ardei iute dar nu prea iute
  • cateva masline
  • 2-3 linguri de unt
  • folie de aluminiu
  • chili, sare. tarhon

Mod de preparare

Pestii se curata bine de negreala. Se da cu chili, tarhon si sare iar apoi se umple cu toate legumele taiate. Ardeiul eu l-am taiat cubulete, rosiile rondele iar ceapa julien. Cantitatea legumelor este dupa gust.

Inainte de a pune pestele pe folie, folia se unge cu un pic de unt. Pestele se inveleste in folie de aluminiu astfel incat capatul foliei sa fie in sus pentru a nu curge sosul.

Se da la cuptor pentru o ora jumate mai intai la foc mic iar apoir la foc mediu.

Se serveste cu suc fresh de lamaie sau cu mujdei si mamaliguta. Eu prefer ultima varianta. :p

 

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Macrou invelit in staniol" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Retete similare

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

Postat de Bucataras

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

Cum se prepara Pasta tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă: Îndepărtează pielea și oasele macroului și pune carnea într-un blender. Adaugă muștarul,...

Citeste continuarea

Ardei iuti umpluti cu ton

Postat de sufletista

Ardei iuti umpluti cu ton

Intr-o oala punem apa cu otet, sare, boabe de piper si foaia de dafin la fiert. Intre timp taiem capacelele de la ardei si curatam de cotor si seminte. Din moment ce fierbe apa, adaugam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.09.2009, 20:29
immm, eu mai pun boabe de struguri ... bun bun
la 30.09.2009, 22:32
suna interesant... o sa pun data viitoare sa vad ce gust are... mersic
la 01.10.2009, 00:39
Cand mai faci peste sa nu uiti sa ma inviti si pe mine la masa!
la 01.10.2009, 07:49
oh, cu cea mai mare placere Miha... urmatoarea reteta pe lista este saramura de peste... mi-e asa o pofta de ea...
la 13.12.2009, 09:03
vreau si eu o reteta buna de saramura.asta am trecut-o la favotite

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or