Macrou invelit in staniol

Postat de ionix in Peste
30 Sep 2009 | 15332 vizualizari

e foarte bun si sanatos...

Ingrediente

  • 6 pesti macrou
  • o rosie mare
  • 1 ardei gras rosu
  • o capatana de usturoi
  • foi de dafin
  • o ceapa mare galbena
  • 1 ardei iute dar nu prea iute
  • cateva masline
  • 2-3 linguri de unt
  • folie de aluminiu
  • chili, sare. tarhon

Mod de preparare

Pestii se curata bine de negreala. Se da cu chili, tarhon si sare iar apoi se umple cu toate legumele taiate. Ardeiul eu l-am taiat cubulete, rosiile rondele iar ceapa julien. Cantitatea legumelor este dupa gust.

Inainte de a pune pestele pe folie, folia se unge cu un pic de unt. Pestele se inveleste in folie de aluminiu astfel incat capatul foliei sa fie in sus pentru a nu curge sosul.

Se da la cuptor pentru o ora jumate mai intai la foc mic iar apoir la foc mediu.

Se serveste cu suc fresh de lamaie sau cu mujdei si mamaliguta. Eu prefer ultima varianta. :p

 

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Macrou invelit in staniol" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (8)
Retete similare

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

Postat de Bucataras

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

Cum se prepara Pasta tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă: Îndepărtează pielea și oasele macroului și pune carnea într-un blender. Adaugă muștarul,...

Citeste continuarea

Tocana de peste cu dovlecel

Postat de Ksenya

Tocana de peste cu dovlecel

Pestele il decongelam il portionam si saram, piperam, lasam deoparte. Intr-o oala punem la inabusit in ulei si o cescuta de apa, legumele taiate bucati (fara dovlecel), adaugam sare si inabusim...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.09.2009, 20:29
immm, eu mai pun boabe de struguri ... bun bun
la 30.09.2009, 22:32
suna interesant... o sa pun data viitoare sa vad ce gust are... mersic
la 01.10.2009, 00:39
Cand mai faci peste sa nu uiti sa ma inviti si pe mine la masa!
la 01.10.2009, 07:49
oh, cu cea mai mare placere Miha... urmatoarea reteta pe lista este saramura de peste... mi-e asa o pofta de ea...
la 13.12.2009, 09:03
vreau si eu o reteta buna de saramura.asta am trecut-o la favotite

Vezi toate comentariile (8)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or