Ingrediente
- 4 pulpe de pui
- 1 ceapa
- 0,500 g. mazare
- 200 ml. suc de rosii
- 1 rosie mare
- 1 legatura de marar
- sare, piper,
- busuioc (optional)
Mod de preparare
Pulpele de pui se spala, portioneaza si se pun la fiert.
Dupa ce au dat un clocat si a aparut spuma ,se varsa apa si se spala carnea.
Se lasa la fiert pana incepe sa se desprinda usor carnea de os.
Cand carnea incepe sa se desprinda de pe os ,se adauga ceapa tocata marunt si mazarea .
Daca avem mazare congelata o lasam sa dea cateva clocote.
Tinand cont ca sucul de rosii este fiert se adauga imediat dupa mazare.Eu am pus si o rosie mare taiata . Imi place sa se vada si bucati de rosie.
La sfarsit punem sare, piper, busuioc dupa gustul si placerea fiecaruia.
Stingem focul si presaram o legatura de marar tocat pentru a-i da o savoare aparte.
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de mazare cu pui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
ca zise Miha ca am doar o ...pulpa 
