Ingrediente
Mod de preparareArdeii ii punem la copt pe o tava in cuptor,sau unde ii coaceti voi,depinde de posibilitati. dupa ce s-au copt ii punem intr-un bol,ii presaram cu sare mare si ii acoperim cu un capac. ii lasam acolo pana se racoresc ,apoi ii decojim,si le indepartam cotorii si semintele. carnea o spalam bine ,o tamponam cu niste servete de bucatarie apoi o taiem bucati. intr-o tigaie punem 2-3 linguri ulei si punem carnea,pe care o lasam circa 2 minute ,atat pe o parte cat si pe cealalta,pentru a iesi sangele din ea. o acoperim bine cu apa ,o spumam pana incepe sa fiarba,apoi acoperim tigaia cu un capac si lasam sa fiarba carnea cam pe jumatate. ceapa o curatam si o tocam marunt. rosiile le decojim si le taiem cubulete. dupa ce carnea a fiert pe jumatate adaugam ceapa si rosiile. daca mai necesita apa carnea,mai adaugati,dar fierbinte. cand e aproape fiarta carnea adaugam ardeii copti,rupti fasii,pasta de tomate si pasta de gogosari. condimentam totul cu sare si piper. mai lasam putin pe foc mancarea ,pana se intrepatrund toate gusturile. Pofta buna!!!!!!!!!!!!!!!! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de muschi de porc cu ardei copti" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de vasimur
Se curăță morcovii, cartofii și țelina și se spală bine (dacă aveți, puteți pune și pătrunjel, păstârnac sau gulie). Morcovul se taie rondele de grosime potrivită,...
Citeste continuareaPostat de gurita_ta2005
Bucatelele de carne le punem intr-un ceaun cu ulei e masline la prajit cateva minute. Adaugam ceapa tocata marunt, ardeiul kapia taiat cuburi si lasam putin sa se caleasca legumele. Punem...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
