Manzat glazurat cu miere si morcovi copti

Postat de laylalala in Vita
21 Feb 2010 | 4884 vizualizari

Ingrediente

  • 6 morcovi, curatati si taiati fasii groase
  • 2 linguri ulei de masline
  • 400 gr felii de manzat
  • 2 catei de usturoi, curatati si feliati
  • 2 lingurite piper negru, macinat mare
  • 50 ml sherry
  • 4 linguri miere
  • 200 ml zeama de supa de pui

Mod de preparare

Incalzeste cuptorul la 200⁰.Amesteca morcovii cu 1 lingura ulei de masline, asezoneaza-i cu sare si piper si da-i la copt 30-40 minute pana cand s-au inmuiat.
Incinge o tigaie la foc potrivit si adauga 1 lingura ulei de masline.Prajeste carnea pe ambele parti pana cand s-a rumenit api scoate-o si pune-o deoparte.Adauga piperul macinat mare si usturoiul si caleste-le 1 minut apoi adauga 50 ml sherry si amesteca.Adauga apoi mierea si zeama de supa de pui si lasa sosul sa fiarba 5-10 minute pana cand devine ca un sirop.Adauga carnea inapoi in tigaie si las-o sa se gatesca cu sosul inca 5-6 minute, intorcand-o din cand in cand.Serveste-o cu morcovii copti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Manzat glazurat cu miere si morcovi copti" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (3)
Retete similare

RETETA MUSACA DE VINETE - RETETA VIDEO

Postat de bucatarie_marocana

RETETA MUSACA DE VINETE - RETETA VIDEO

etapa1 -prajim vinetele in uleiul incins(mai adaugam ulei daca e nevoie) -scoatem vinetele pe un servetel de hartie -continuam pana cand terminam toata cantitatea de vinete...

Citeste continuarea

Beef Wellington

Postat de gurita_ta2005

Beef Wellington

Bucata de muschi de vita am pus-o la marinat cu ulei de masline si condimente si am lasat-o peste noapte la frigider. A doua zi, intr-o tigaie, am pus muschiul de vita la rumenit pe toate...

Citeste continuarea

Comentarii

la 22.02.2010, 10:31
la 25.02.2010, 08:35
bine ai venit l, ca nou bucataras am ramas surprinsa cand ti-am vazut varsta , dar asta nu e un impediment . pai sa reusesti in ce-ti propui ,fa-ne mandre ca am fost colege !!!
manzatul merge perfect cu morcovi , incearca sa folosesti unt in loc de ulei si usturoi , s-ar putea sa-ti placa .
la 10.04.2012, 23:00

Vezi toate comentariile (3)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or