Ingrediente
Blat:
- 2 oua
- 4 linguri zahar
- 4 linguri faina
- 2 linguri lapte
- 1 lingurita praf de copt
- un varf cutit sare
Umplutura:
- 3 mere
- 1 portocala
- 1 lingurita cu varf amidon
- 2 linguri zahar
Pentru ornat aprox 50 ml frisca
O lingura unt pentru uns formele
Mod de preparare
Mixam albusurile spuma cu un varf de sare, adaugam apoi zaharul si mixam 2-3 minute. Urmeaza galbenusurile si laptele mixand dupa fiecare. La final incorporam faina si praful de copt.
Ungem cele 6 forme cu unt si tapetam cu faina.
Umplem formele in mod egal cu compozitia de mai sus si le asezam intr-o tava pe care o dam la cuptorul preincalzit la 175 de grade timp de aprox 20 min.
In acest timp pregatim umplutura:
- spalam si curatam merele si le taiem cubulete intr-un vas
- peste mere punem zaharul, coaja rasa de la portocala, sucul si pulpa de portocala
- punem pe foc si lasam sa fiarba cateva minute pana se inmoaie putin merele
- amidonul il amestecam cu putina apa rece, luam din sucul lasat de mere 2 linguri si il amestecam cu amidonul pe care il turnam apoi peste mere
- lasam pe foc pana se ingroasa, amestecand sa nu se prinda de fundul vasului
Tartele le rasturnam fiecare pe cate o farfurioara si le umplem cu aceasta umplutura.
Ornam cu frisca. Daca ti-a placut reteta noastra "Minitarte cu mar si portocala" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (52)
|
). Ma bucur ca iti plac 
