Ingrediente
- 5 kg gogonele (mai multe rosii :D)
- o capatana mare de usturoi
- 5-6 buc radacina de pastarnac
- o radacina de telina
- 4-5 bucati de hrean
- frunze de telina
- cativa morcovi
- 10 ardei iuti
- 15-20 frunze de visin
- o lingurita de sare pentru fiecare litru de apa adaugata
Mod de preparare
Se spala gogonelele si legumele, inclusiv frunzele de telina si de leustean.
Se curata radacinoasele de coaja si se taie in cuburi/felii mai groase.
Intr-un bidonas incapator se asaza, pe rand, toate ingredientele, alternandu-le.
Se umple bidonasul cu apa rece si se presara cate o lingura de sare (de bucatarie) pentru fiecare litru de apa adaugata.
Se agita bidonasul cu grija, pentru uniformizare.
Se pastreaza in camaruta bucatarasului. :) Daca ti-a placut reteta noastra "Muraturi (gogonele)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (24)
|
) 
