il fac marinat pentru ca simplu, pe gratarul de la aragaz, n-ar avea niciun gust....
Ingrediente
Mod de preparare
Se face o pasta amestecand mustarul cu untul moale. Se amesteca pentru a se incorpora bine. Apoi se pune cimbrul, oregano, pudra de chili si sare, dupa gust. Cu sosul acesta vom unge carnea. Muschiul de porc se taie felii si se las in putin apa rece cu sare, circa 10 minute. Dupa aceea, se ia bucata cu bucata, se acopera cu folie alimentara de plastic si se bate cu un ciocan de bucatarie. Folia alimentara se pune pentru a nu se rupe fasii carnea. Apoi, se ia bucata cu bucata si se unge cu sosul facut din mustar. Bucatile se pun una peste alta intr-un bol, se acopera cu folie alimentara bolul si se da la frigider. Se lasa la frigider circa 4-5 ore iar apoi punem pe gratar. Noi am mancat alaturi de soteul de legume.
Pofta buna!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de porc marinat la gratar" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de gurita_ta2005
Carnea se unge cu ulei de masline pe ambele parti,se condimenteaza si se pun frunze de busuioc,se pune intr-o punga,se leaga si se da la frigider pentru 24 ore. Muschiul de porc se pune intr-o...
Citeste continuareaPostat de papabundetot
Cotlet: am spalat si apoi uscat cu un prosop de hartie cotletele de poc,am spalat si curatat feniculul,telina apio si usturoiul,apoi le-am tocat marunt.Intr-o cratita am pus putin ulei,am adaugat...
Citeste continuarea
ei ce as mai gusta eu din el
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
