il fac marinat pentru ca simplu, pe gratarul de la aragaz, n-ar avea niciun gust....
Ingrediente
Mod de preparare
Se face o pasta amestecand mustarul cu untul moale. Se amesteca pentru a se incorpora bine. Apoi se pune cimbrul, oregano, pudra de chili si sare, dupa gust. Cu sosul acesta vom unge carnea. Muschiul de porc se taie felii si se las in putin apa rece cu sare, circa 10 minute. Dupa aceea, se ia bucata cu bucata, se acopera cu folie alimentara de plastic si se bate cu un ciocan de bucatarie. Folia alimentara se pune pentru a nu se rupe fasii carnea. Apoi, se ia bucata cu bucata si se unge cu sosul facut din mustar. Bucatile se pun una peste alta intr-un bol, se acopera cu folie alimentara bolul si se da la frigider. Se lasa la frigider circa 4-5 ore iar apoi punem pe gratar. Noi am mancat alaturi de soteul de legume.
Pofta buna!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de porc marinat la gratar" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de Constelatialeu
MAi intai ne pregatim ingredientele, spalam si taiem carnea in bucatele mici. Separat curatam ceapa si o taiem solzisori, curatam gogosarii si ardeii capia, apoi ii taiem bucatele mai mici....
Citeste continuareaPostat de oanapl
Se spală carnea apoi se taie în felii și se bat ușor cu ciocanul. Se condimentează cu sare și piper pe ambele părți. Se pune uleiul la încins. Se trec bucățile de carne prin...
Citeste continuarea
ei ce as mai gusta eu din el
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
