il fac marinat pentru ca simplu, pe gratarul de la aragaz, n-ar avea niciun gust....
Ingrediente
Mod de preparare
Se face o pasta amestecand mustarul cu untul moale. Se amesteca pentru a se incorpora bine. Apoi se pune cimbrul, oregano, pudra de chili si sare, dupa gust. Cu sosul acesta vom unge carnea. Muschiul de porc se taie felii si se las in putin apa rece cu sare, circa 10 minute. Dupa aceea, se ia bucata cu bucata, se acopera cu folie alimentara de plastic si se bate cu un ciocan de bucatarie. Folia alimentara se pune pentru a nu se rupe fasii carnea. Apoi, se ia bucata cu bucata si se unge cu sosul facut din mustar. Bucatile se pun una peste alta intr-un bol, se acopera cu folie alimentara bolul si se da la frigider. Se lasa la frigider circa 4-5 ore iar apoi punem pe gratar. Noi am mancat alaturi de soteul de legume.
Pofta buna!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de porc marinat la gratar" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de rocsi_1612
Spalam cotletul si il tamponam cu un servet de bucatarie. Ficateii ii tinem 10 minute in apa pentru a mai iesi sangele, apoi ii scurgem bine. Curatam dovlecelul, il taiem felii rotunde,...
Citeste continuareaPostat de mihaelar63
Ceafa de porc se feliaza in bucati grosute . Condimentati carnea cu boiadulce , cea afumata , cimbrisor , piper , pasta de ardei si sare . Masati carnea si o lasati la...
Citeste continuarea
ei ce as mai gusta eu din el
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
