Ingrediente
- 3 linguri ulei de masline
- 50 gr unt, topit
- 1 kg cartofi, curatati si taiati cuburi
- 3 morcovi, curatati si taiati cubulete
- 2 gulii, curatate si taiate cubulete
- 2 cepe rosii, curatate si taiate felii subtiri
- 2 lingurite rozmarin proaspat tocat
- 2 linguri patrunjel proaspat tocat
- sare si piper,dupa gust
- 1 kg muschi de vita
- 50 gr unt, taiat cubulete
- Sos
- 150 ml smantana 20%
- 4 lingurite hrean
- ¼ lingurita zahar pudra
- ¼ lingurita sare
Mod de preparare
1.Incalzeste cuptorul la 180°.
2. Amesteca uleiul de masline si untul topit cu ierburile aromate, sare si piper, dupa gust. Toarna aceasta compozitie peste legume si amesteca bine.Aseaza legumele inttr-o tava de copt.
3.Sareaza si pipereaza carnea de vita. Aseaza carnea de vita peste legume apoi aseaza cubulete de unt peste ea. Acopera tava cu folie de aluminiu si da la copt 60 minute. Dupa cele 60 minute, inlatura folia de aluminiu, intoarce carnea apoi mai da la cuptor inca 60 minute, intorcand carnea din cand in cand.
4.Pentru sos, amesteca toate ingredientele.Serveste carnea de vita stropita cu sos alaturi de legume. Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de vita cu legume si sos cu hrean" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
