Ingrediente
- 1 muschiulet fraged de porc
- fire de ceapa verde
- usturoi uscat
- sare
- piper
- cimbru uscat
- ulei de masline
Mod de preparare
Muschiuletul de porc proaspat se taie pe lung in 3 fasii egale(aproximativ) ,dar nu pana la capat.Se lasa la unul din capete o portiune de 5 cm intreaga.Aici vom pune fasiile de ceapa verde pe lungimea muschiului si incepem sa impletim in 3.La capat prindem cu scobitori pentru a nu se desface.
Intr-un vas de yenna punem 3-4 linguri uneli de masline,cativa catei de usturoi infipti in muschiulet,presaram condimentele,apoi completam cu o cescuta mica de apa si cativa cartofi taiati in bucati.
Se lasa la cuptor cu capac cca 20 minute,iar pentru alte 10 minute tinut la cuptor dam capacul la o parte. Daca ti-a placut reteta noastra "Muschiulet de porc impletit II" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (19)
|
