Novac pe pat de legume la cuptor

Postat de privatelaura in Peste
26 Feb 2013 | 7045 vizualizari
Novac pe pat de legume la cuptor

Simplu de facut, bun de papat. Eu pur si simplu...ador pestele;)

Ingrediente

  • 1 novac proaspat la 2 kg, curatat si parfumat
  • 4 cepe albe mari
  • 300 gr ciuperci proaspete mai marisoare
  • un ardei rosu
  • conserva porumb dulce
  • mix de legume congelate:broccoli, pastai, morcov
  • o conserva rosii uscate cu capere
  • sos soia
  • 2 lg bulion
  • condimente Kotanyi pt peste
  • sare
  • piper
  • oregano
  • ulei masline
  • zeama lamaie

Mod de preparare

Pestele se spala si se usuca cu un servet. Se cresteaza si se pune intr-o punga de plastic, se toarna un pic sos de soia, zeama de lamaie si ulei de masline, sare si condimente Kotanyi pt peste. Se strange punga si se baga la frigider cam jumatate de ora.

Ceapa se curata, se spala si se taie julien. Ardeiul se spala si se taie fasii. Ciupercile se spala si se lasa la scurs.

Intr-o tava mai marisoara, se toarna un pic ulei masline, se presara ceapa taiata si se toarna un pic sos de soia peste ea.

Pestele se scoate de la frigider, se scurge de zeama si se asaza peste ceapa. Se adauga mixul de legume decongelate, rosiile uscate cu capere, porumbul dulce,  ciupercile si se unge pestele cu putin bulion. Se presara sare, piper, condimente si la sfarsit se presara un pic de oregano. Se baga tava in cuptorul preincalzit si se coace cam 10min la foc iute, apoi cam 40-50 min la foc mediu.

In acest timp, amestecam din cand in cand cu o lingura in mixul de legume si mai presaram din sosul format deasupra pestelui. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Novac pe pat de legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (31)
Retete similare

Mix de peste cu legume

Postat de mihaelar63

Mix de peste cu legume

Pestele curatat si spalat se pune in tava [carasul intreg, somnul portionat ]. Am increstat carasul pe spate pentru a se patrunde mai usor. Sarati, stropiti cu ulei pestele si-l dati...

Citeste continuarea

Salau pane

Postat de sufletista

Salau pane

Spalam pestele, il stergem cu un prosop de bucatarie, condimentam cu sare, piper si oregano dupa gust. Acoperim cu o folie tava si lasam 30 min. Intr-o farfurie batem ouale cu sare, piper,...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 26.02.2013, 21:43
expirat?
la 26.02.2013, 21:46
eu-l vreau si expirat
la 26.02.2013, 21:48
expirat si inspirat )
la 26.02.2013, 21:48
Aiii, ce bun!
la 26.02.2013, 21:48
Expirat sau nu are o prezentareeee!

Vezi toate comentariile (31)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking