Daca va hotarati sa gatiti acest preparat chinezesc pentru un pranz obisnuit in familie sau pentru o intalnire cu prietenii,veti obtine rezultate excelente ! Mandarin fried rice - Orez madarin se prepara cu orez basmati, dar eu am vrut sa folosesc orez brun integral care are calitati net superioare celui decorticat,fiind o importanta sursa de vitamine si minerale,un gust deosebit.
Ingrediente
Mod de preparareFierbem orezul (al dente) in apa cu sare si o lingurita de ulei.Dupa ce a fiert orezul scurgem apa si punem capacul.Orezul isi va definitiva fierberea la aburi. Batem ouale si facem o omleta moale. Punem 4 linguri de ulei intr-o tigaie si punem la calit ghimbirul curatat si tocat.Adaugam usturoiul,ceapa verde,ardeiul si jambonul taiat cubulete. Cand sunt aproape facute ,punem peste legume orezul racit si omleta feliata marunt,apoi amestecam bine. Dupa 2 minute turnam sosul de soia si condimentam cu sare si piper. Oprim cateva fire de legume pentru ornat,daca dorim. O nebunie de gusturi !:) Pofta buna ! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Orez Mandarin" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de robert_badica
Mai întâi, încingem uleiul de măsline într-o tigaie antiaderentă. Tocăm cepele mărunt şi le punem la călit pentru câteva minute. Apoi, tăiem şunca presată...
Citeste continuareaPostat de MotanLaOale
Pieptul de porc l-am procurat cu sorici si bine impanat cu carne. Se curata soriciul, se portioneaza sa fie bucata dreptunghiulara, se spala si se usuca bine cu un prosop absorbant. Se pune...
Citeste continuarea
si mie imi place mult orezul brun, dar teroristii mei nu prea il agreeaza 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
