Ostropel de ciuperci pleutorus

Postat de panacris in Mancaruri de post
30 Mai 2013 | 9244 vizualizari

De fapt tot un fel de tocăniță de ciuperci, doar că am folosit usturoi și ceapă verde.

Ingrediente

  • ciuperci pleutorus cca. 600 g,
  • ceapă verde 2 legături,
  • usturoi verde 1 legătură,
  • sare iodată,
  • piper proaspă măcinat,
  • ulei de măsline,
  • bulion de roșii Panacris.

Mod de preparare

Ceapa, usturoiul și ciupercile su curăță și se toacă mărunt. Ceapa și usturouiul se călesc rapid în pușin ulei și apă. Dupa ce au devenit translucide se adaugă ciupercile tocate mărunt, se adaugă cca. 1 pahar de apă și se lasă la fiert înnăbușit cca. 25 de minute. Se asezonează de sare. piper și bulion, lăsându-se încă cca. 10 minute la fiert la foc mic, neacoperit pentru a se împreuna gusturile.

Se servește ca atare cu mămăligă/pâine/ orez sau lângă un preparat din carne.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ostropel de ciuperci pleutorus" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (26)
Retete similare

Supa crema de linte cu chimen si boia afumata

Postat de merisor67

Supa crema de linte cu chimen si boia afumata

Curățăm cartoful, îl spălăm, îl tocăm în cuburi și îl punem la fiert în apă cu sare. Curățăm ceapa, o tocăm solzișori și o călim în ulei...

Citeste continuarea

Cornuri cu suc de portocale gem de prune si nuca

Postat de rocsi_1612

Cornuri cu suc de portocale gem de prune si nuca

Aluatul:  Intr-un bol, cernem faina, punem drojdia, sarea, zaharul si le amestecam cu o lingura. Sucul de portocale il amestecam cu apa minerala, incepem si turnam lichidul treptat....

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.05.2013, 18:54
Pleu...cum ?! Interesant, dar mai interesanta reteta si felul in care arata
la 30.05.2013, 18:58
Laura, bureți de fag, denumire populară, dar de fapt ele sunt de cultură cresc în subsoluri sau pivințe, pe saci umpluți cu rumeguș sau așa ceva
la 30.05.2013, 18:58
Se găsesc de cumpărat în toate supermarketurile
la 30.05.2013, 18:59
Excelent ostropelul tau scumpa mea!
la 30.05.2013, 19:00

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or