Ca un făcut, cu prima zăpadă care cade, cuptorul devine brusc prietenul tău cel mai bun. După luni de zile în care nu i-ai aruncat nicio privire, acum numai la el îți stă gândul. Nu mai vrei să auzi de regimuri, salate și verdețuri, vrei mâncare aburindă și consistentă, bogată în proteine și calorii. Visezi la pui rumeniți, cozonaci și mere coapte, toate cu participarea excepțională a invitatului tău de onoare, cuptorul. Din păcate, în bucătărie nu ai numai prieteni, mai sunt și dușmani. Iar cel mai mare dușman al tău, seara când te întorci de la muncă, e timpul. Puiul și cozonacii n-au decât să aștepte weekendul, în timpul săptămânii vrei rețete rapide și ușor de făcut, gustoase, desigur, dar gata cât ai bate din palme. Ai noroc, avem rețeta ideală pentru tine: Ouă cu chorizo și smântănă la cuptor, un adevărat deliciu rezultat din întâlnirea fericită a bucătăriei franceze cu cea spaniolă, pe teren neutru, la tine acasă!
Ingrediente
Mod de prepararePreîncălzește cuptorul timp de 10 minute la 180°C. Aliniază frumos pe planul de lucru 4 vase care merg la cuptor. Francezii folosesc pentru această rețetă vase mici de ceramică, din sticlă sau din porțelan (mini-cocottes sau ramequins) special gândite cât să cuprindă o porție individuală. Taie chorizo cubulețe (1). Sparge în fiecare vas câte un ou (2), apoi împarte uniform în cele 4 recipiente cubulețele de chorizo. Toarnă deasupra smântână (3) cât să le acoperi. Bagă recipientele la cuptor, unde le vei lăsa timp de 15 minute. Albușul va fi bine făcut, iar gălbenușul va fi moale, numai bun să întingi un coltuc de pâine-n el. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Ou cu chorizo la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de mihaelar63
Ciupercile se spala si se feliaza. Gogosarul se feliaza si el . Chorizo se taie in jumatati de rondele . Se pun toate intr-un vas de ceramica termorezistenta ....
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Ardeiul galben, verde si rosu, curatati de seminte, ii taiati cubulete. Taiati chorizo felii subtiri. Puneti o tigaie pe foc, rumeniti chorizo pe ambele parti. Adaugati cubuletele de ardei,...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
