Ingrediente
- oua de prepelita 16 bucati
- unt 30 g, ·
- faina 30 g, ·
- zeama de supa sau apa 250ml, ·
- iaurt grecesc 250 g, ·
- ierburi aromatice ( oregano, busuioc, rozmarin, patrunjel, telina etc) ·
- sare iodata, ·
- piper alb proaspat macinat,
- zeama de lamaie 1 lingura.
Mod de preparare
Ouale se pun la fiert in apa rece cu putina sare, si se lasa, cca. 5 minute dupa ce incepe sa clocoteasca apa. Intre timp untul se topeste, se adauga faina, zeama de supa sau apa, iaurtul si se amesteca energic, pana se omogenizeaza sosul, lasandu-se la foc mic, amestecand incontinuu cca. 5 minute. Sosul obtinut se asezoneaza cu sare, piper alb si mirodeniile. Ouale se servesc pe pat de sos aromat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Oua de prepelita cu sos de ierburi aromatice" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|