Ingrediente
- 6-8 creveti
- 2-3 mini caracatite
- 10 scoici(doar carnea)
- 2 cepe
- 1 ardei kapia rosu
- 100-120 g de mazare
- 150 g de orez
- ½ legatura de patrunjel
- 500 ml de stoc de pui sau legume
- 1 catel de usturoi feliat foarte fin
- sare, piper,
- ulei,
- unt 2 cubulete
Mod de preparare
Se pune unt si ulei in tigaie si se vor adauga fructele de mare cat sa se soteze.
In alta tigaie vom adauga legumele, ceapa si ardeiul taiat foarte marunt.
dupa ce au fost sotate se vor adauga fructele de mare peste legume si vom adaugam si mazarea, proaspata sau congelata.
Dupa aceasta punem orezul si adaugam stocul si lasam sa fiarba, pana cand va fi inghitit tot lichidul, nu trebuie sa fie apoasa.
La final adaugam si verdeata tocata.
Eu am folosit orez integral de aceea pare un pic mai inchis la culoare decat orezul obisnuit.
Pofta buna.
Daca ti-a placut reteta noastra "Paella cu fructe de mare" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|