Ingrediente
- 1 kg faina
- 600 ml lapte( pentru post inlocuiti cu apa e la fel de delicioasa)
- 20 gr sare
- 1 lingura de zahar
- 8 linguri de ulei masline
- 2 pliculete de drojdie uscata
- 3 linguri de lapte si un galbenus pentru uns
- puteti pune susan, mac sau seminte deasupra daca doriti
Mod de preparare
Cernem faina in vasul de framantat, adaugam sarea pe margini, zaharul si drojdia in mijloc si apoi incepe sa framantam adaugan laptele ( sau apa) apoi la sfarsit uleiul. Lasam o ora la crescut la loc cald.
Dupa o ora aluatul si-a dublat volumul il mai framantam doua minute si-l impartim in doua. Formam doua suluri pe care le punem in tavile de copt( cele de cozonac).
Lasam pana cresc din nou pana in marginea tavilor , ungem cu laptele batut cu galbenus si coacem 35-40 de minute la 200 grade.
Taiem numai dupa ce painea s-a racit complet...iar daca poftim de nu mai putem la mirosul divin din casa rupem cu mana un coltisor...pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Paine de casa" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (39)
|
