Paine de casa ca la Botosani

Postat de carla27carla in Piine
21 Mai 2013 | 11000 vizualizari

Tot in cuptor este facuta,putin mai deosebita.

Ingrediente

  • 1 kg faina alba
  • 1 lingurita sare
  • 100 gr zahar
  • 2 oua
  • 1 cub drojdie
  • 100 ml lapte
  • 400 ml apa
  • 100 ml ulei

Mod de preparare

 Se cerne faina intr-un vas adanc. Facem loc la mijloc unde punem drojdia inmuiata cu 100 gr de zahar si 100 ml de lapte caldut, dupa care lasam o jumatate de ora la crescut. Adaugam 2 oua, 100 gr zahar, sarea  si incepem sa framantam adaugand cate putina apa calduta pana cand se dezlipeste aluatul de pe mana.La urma adaugam uleiul si mai framantam un pic.Se lasa la crescut pana isi dubleaza volumul.

Tava de cozonac se unge cu ulei si incepem sa asezam painea acolo.La inceput impletim 2 fasii subtiri de aluat si le punem pe fundul tavii ,apoi incepem sa impletim painea : 2 fasii mai groase de aluat apoi inca una peste ele .Se aseaza in tava ,se unge cu galbenus de ou si se da la cuptor pana se rumeneste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine de casa ca la Botosani" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (16)
Retete similare

Paine impletita

Postat de tarasmariana

Paine impletita

Punem apa calduta,drojdia, 1 lingura de zahar intr-un bol si amestecam. Invelim maiaua si o punem la un loc calduros pana isi dubleaza volumul. In alt vas punem faina cernuta, maiaua sarea,...

Citeste continuarea

Focaccia integrala cu masline si rozmarin

Postat de mirela0911

Focaccia integrala cu masline si rozmarin

Se prepara maiaua. Se incalzesc usor 100 ml lapte, se adauga zaharul, faina si drojdia. Se amesteca bine apoi se lasa sa se activeze. Intr-un bol se pune faina alba, faina integrala, sarea si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 21.05.2013, 06:50
Ce bine arata !
la 21.05.2013, 06:57
Ce pufosenie frumoasa si buna!
la 21.05.2013, 08:01
la 21.05.2013, 08:09
ce bine arata!
la 21.05.2013, 08:30
Parce e cozonac!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or