Paine impletita

Postat de Sim0naWorld in Piine
19 Feb 2012 | 3236 vizualizari
Paine impletita

Ingrediente

 

  • 800 g făina
  • 400 ml apă
  • 25 g drojdie proaspătă
  • 3 linguriţe zahăr
  • 2 linguriţă sare
  • 8 linguri ulei
  • 1 linguriţă oţet
  • ulei de măsline ptr uns tava

Mod de preparare

Am pus apa la incalzit. Drojdia am amestecat-o cu zahărul, iar când amestecul a devenit fluid, am pus un pic de apă călduţă. Făina am pus-o într-un vas mai mare, am adaugat sarea şi treptat apa călduţă, amestecând bine. Când făina a absorbit toată apa, am adăugat drojdia, continuând omogenizarea. Am continuat framântatul punând si uleiul lingură cu lingură şi linguriţa de oţet. Am continuat frământatul timp de 10 minute.

Am lasat să crească 40 minute la loc calduţ, în vasul acoperit cu folie de platic.

Când şi-a dublat volumul, am scos aluatul şi l-am împărţit in 4 bucăţi.

Am format 4 şnururi mai groase, pe care le-am împletit conform imaginilor:

Am aşezat pâinica împletită în tava (eu am folosit una de tartă) unsă cu ulei de masline şi tapetată cu hârtie de copt şi am mai lasat-o să crească 20 minute.

Când şi-a mărit volumul, am uns pîinica cu apa şi am presărat făină şi mac.

Am dat-o la cuptor pentru o oră, la 200 grade.

Deşi la creştere s-au mai rupt din legături, pâinica a iesit minunata! Noi am rupt-o cu mâna.. nu ne-am îndurat sa punem cuţitul pe ea..

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine impletita" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Paine impletita in trei corzi

Postat de RODIMUR

Paine impletita in trei corzi

Făina cernută se pune în vasul pentru frământat și se face în mijlocul ei o adâncitură în care se pun: drojdia mărunțită, oul și zahărul. Sarea se presară...

Citeste continuarea

Impletituri cu mix de seminte

Postat de mirela0911

Impletituri cu mix de seminte

Intr-un bol se cerne faina si se pune sarea intr-o margine. Se incalzesc usor 150 ml lapte impreuna cu zaharul pana ce acesta se topeste. Se adauga faina si drojdia zdrobita, amestecandu-se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.02.2012, 20:44
Vreau si eu un colt!
la 19.02.2012, 21:58
si eu vreau painica,ti-a iesit tare frumoasa
la 19.02.2012, 22:39
la 19.02.2012, 22:59
la 20.02.2012, 05:51
ti-a iesit foarte frumoasa

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking