Paine scotiana

Postat de RuxyRux in Piine
19 Dec 2010 | 5021 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Este una dintre cele mai grozave paini pe care le-am facut vreodata...aceleasi ingrediente de la painicutele baps dar cu alt mod de preparare...

Ingrediente

750 gr faina
un plic drojdie uscata( 7 gr) sau drojdie proaspata 25 gr
250 ml lapte
200 ml apa
o lingurita zahar
2 lingurite sare
50 gr unt

Mod de preparare

Cernem faina si-n mijlocul ei punem drojdia si presaram zaharul. Punem sarea intr-un colt.

Intr-un ibric incalzim usor laptele si apa apoi adaugam untul cubulete sa se topeasca( atentie, nu fierbinte).

Turnam peste faina si framantam un aluat bun, nu foarte moale, daca se mai cere mai adaugam o lingura doua de faina, cat sa nu se mai lipeasca de maini.

Cu grija mutam aluatul pe o tava de copt pe hartie pergament, dam forma painii asa cum o dorim si mai lasam la crescut , acoperit, pana isi dubleaza volumul . Cand a crescut destul, ungem usor cu lapte, nu avem voie sa o apasam, si nici sa mai umblam la ea si apoi o presaram cu faina, incingem cuptorul la 220 grade si punem painica la copt pentru 20-25 de minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine scotiana" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (18)

Paine scotiana

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Reteta de Cullen Skink, supa traditionala scotiana de peste - Nr. 27 din Top Best Soups in the World

Budinca scotiana de scones cu unt si crema de oua

Recomandari pentru tine si casa ta

Friteuza fara ulei-Cuptor cu aer cald, Air Fryer 2000W

Crockpot Express

Vas cuptor, capac, fonta emailata,4.7L,rotund, bleu

Pin de curatare pentru Barista Max si Barista Mini

Comentarii

Vezi toate comentariile (18)

COMENTEAZA