Gustul aromat al copilariei il asociez cel mai adesea parfumului Italiei. Si jucandu-ma de-a copilaria, de-a amintirile "italiene" am intrat in bucatarie sa construiesc punti. Poduri intre doua lumi care imi sunt dragi in mod egal si care uneori isi impart chiar si inclinatiile culinare, cum ar fi "tendinta spre mamaliga". De ce n-ar fi pangasius, acel monstru fara oase si cu gust de carne de pui, pana intr-acolo ca la o nunta de fitze m-am pomenit cu garnitura de cartofi lange o portie sanatoasa din acest peste? Radem si glumim, dar revenind la ale noastre, sa intram in bucatarie pentru o cafea, o poveste si o reteta aromata ca parfumul dulce al copilariei si... al Italiei.
Ingrediente
Mod de preparare
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pangasius aromat "all'italiana"" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de rocsi_1612
Spalam bucatile de peste, le tamponam cu servetele de bucatarie pentru a le usca. Usturoiul il curatam, il taiem pe jumatate, rosiile le spalam si le taiem jumatati. Luam prima bucata de hartie....
Citeste continuareaPostat de gurita_ta2005
Fileul de pangasius se taie in bucati potrivite,se condimenteaza pe ambele parti si se pune intr-o tigaie cu putin ulei de masline si putina apa. Se lasa sa scada zeama si sa se rumeneasca...
Citeste continuarea
de cand am descoperit literele scriu si scriu cu mult drag... e ceva ce ma insoteste oricand, oriunde la fel cum cartile ma insotesc peste tot... chiar si atunci cand gentoiul de serviciu e supra-plin 
))
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
