Ingrediente
- 1 piept de pui mic (200g-250g)
- 1 ou
- 2 linguri smantana
- 3 linguri amidon alimentar
- 1/2 lingurita bicarbonat
- 1/2 lingurita boia
- sare
- piper
- ulei pentru prajit
Mod de preparare
Pieptul de pui se curata, se spala, se taie cubulete si se lasa la scurs si uscat.
Se bate oul cu condimentele si se adauga smantana si amidonul.
Se pun si cubuletele de piept (uscate) si se omogenizeaza.
Se pune la frigider cel putin 15-20 minute.
Se pune uleiul la incins intr-o tigaie.
Se ia cate o lingura din compozitie si se pune la prajit in ulei incins.
Se prajesc pe ambele parti pana se rumenesc frumos.
Se scot pe hartie absorbanta.
Se servesc calde cu garnitura preferata si muraturi.
Pofta Buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Parjoale boieresti" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (35)
|
