Hristos a Inviat!!!! Incep prin a spune ca este cea mai buna pasca pe care am mancat-o pana acum. De cand am vazut reteta Irinei http://www.bucatariairinei.ro/2012/04/pasca-poloneza-cu-glazura-de-ciocolata.html i-am pus gand rau :)) Iti multumesc tare mult draga mea pentru reteta, o voi pregatii mereu de-acum inainte si o puteti pregatii si voi daca nu sunteti fani aluatului clasic pentru pasca si mai ales daca iubiti ciocolata, trebuie sa o incercati.
Ingrediente
Mod de preparareSe mixeaza oul cu zaharul pana devine o spuma, dupa care se adauga untul la temperatura camerei si se omogenizeaza, se adauga laptele, faina, praful de copt, pudra de vanilie si cacaoa, dupa care se omogenizeaza bine. Se tapeteaza o tava rotunda cu peretii detasabili, cu hartie de copt, care se unge cu putin unt si se toarna 3/4 din compozitia rezultata mai sus. Se coace in cuptorul preincalzit la foc mediu timp de 12 minute. Intre timp se pregateste crema: Se mixeaza branza cu ouale, zaharul si vanilia, dupa care se adauga stafidele bine spalate. Se scoate tava din cuptor, se toarna crema de branza, dupa care, peste crema se pune si restul de blat. Se da din nou la cuptor pentru cca 35-40 min, se face testul cu scobitoare ( timpul de coacere poate fi diferit in fct de fiecare cuptor). Cand este gata se scoate din tava si se lasa la racit. Cand s-a racit foarte bine se pregateste glazura: Se pune ciocoata, untul si laptele intr-un ibric la foc mic, se amesteca pana la omogenizare, se lasa sa se racoreasca si sa se intareasca putin, dupa care se distribuie frumos peste pasca. Se orneaza cu fulgi de migdale, nuca de cocos verde si bomboane ( optional). 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pasca poloneza cu glazura de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de oanapl
Cum se prepara Pasca poloneza in 2 culori - Grozav de gustoasa si aromata Se mixează (cu un mixer vertical) brânza cu ouăle, crema mascarpone, untul moale, zahăr pudră cu aromă de...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Blatul: Se mixeaza bine oul cu green sugar si un praf de sare. Cand si-a dublat volumul, se adauga untul la temperatura camerei. Se mixeaza in continuare, apoi se toarna laptele. Separat, se...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
