Păstăi cu ardei copţi şi roşii la cuptor

Postat de madi_marin in Mancaruri de legume
29 Iun 2013 | 10961 vizualizari
Păstăi cu ardei copţi şi roşii la cuptor

E o mâncărică foarte gustoasă.Se poate face şi cu cărniţă,însă eu am ales fără.E la fel de bună şi caldă,şi rece.

Ingrediente

  • 1 kg de fasole păstăi rotundă
  • 3 roşii mari
  • 1 kg de ardei graşi
  • 2 cepe
  • 4 căţei de usturoi
  • zarzavat de casă din roşii şi ardei
  • sare
  • piper
  • ulei
  • pătrunjel

Mod de preparare

Se curăţă păstăile şi se spală. Se scurg şi se adaugă peste ceapa şi usturoiul toacate  şi călite  în ulei. Se adaugă o cană de apă şi se pun la foc mic cu capacul vasului pus.

Între timp se coc ardeii pe plita. Când sunt gata se pun într-un castron, se presară cu sare şi se acoperă. Se lasa vreo 10 minute, după care se curăţă de coajă şi se taie în fâşii. Se adaugă peste fasole împreună cu roşiile tăiate cubuleţe, zarzavatul, sare şi piper.

Se dă vasul la cuptor la foc mic ca să scadă sosul.

La sfârşit se presară pătrunjel tocat.

Poftă bună!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Păstăi cu ardei copţi şi roşii la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (21)
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!

Retete similare

Mancare scazuta de cartofi cu castraveti in saramura

Postat de AdrianUdrea

Mancare scazuta de cartofi cu castraveti in saramura

Spalam bine cartofii, ii curatam si ii tocam in cuburi mari. In uleiul incins, prajim carnatii taiati in bucati mici pana se rumenesc bine, apoi ii scoatem si adaugam cartofii. Ii lasam sa...

Citeste continuarea

Sufleu de dovlecei

Postat de licurici_lra

Sufleu de dovlecei

Dovleceii se spala, apoi se taie rondele. Cascavalul si branza gouda se dau pe razatoare. Ouale se separa, iar albusurile se bat spuma (nu foarte tare) cu un praf de sare. Galbenusurile...

Citeste continuarea

Comentarii

la 29.06.2013, 21:59
Vaiiii cum arata...Si pozele de vis
la 29.06.2013, 22:02
la 29.06.2013, 22:04
Minunat arata!
la 29.06.2013, 22:04
Superb decorul...mancarea sigur e de nota 10...
la 29.06.2013, 22:04
chiar ca de vis!

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking