Ingrediente
- 1 pachet de paste
- 250 g ciuperci
- 2 linguri ulei de masline
- 1 morcov
- 1 ceapa
- 4 catei de usturoi
- 1/2 ardei gras rosu
- 1/2 ardei gras galben
- 2 linguri pasta de ardei iute (de casa)
- 1 ceasca suc de rosii
- sare
- piper
- busuioc
- parmezan (optional)
Mod de preparare
Punem pastele la fiert in apa cu sare 7-8 minute.
in acest timp calim in vasul cu ulei incins ceapa tocata marunt, morcovul dat pe razatoare, ciupercile feliate. Dupa ce a scazut apa din ele adaugam ardeiii cubulete, pasta de ardei, sucul de rosii si lasam sa fiarba incet pana rezulta un sos; condimentam dupa gust, adaugam usturoiul tocat marunt si busuioc;
Servim pe farfurie pastele, deasupra sosul de legume iar pentru cine doreste, parmezan deasupra. Daca ti-a placut reteta noastra "Paste cu sos de legume si ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
