Pastitio este un preparat greces un fel fel de Lasagna a italienilor.....de retinut si preparat de cate ori aveti ocazia ..este super delicioasa ...am preparat-o dupa gustul meu
Ingrediente
Mod de preparare-Incepem prin a pune la fiert o oala cu apa si sare -fierbem pastele /macaroanele conform indicatiilor de pe ambalaj -tocam marunt ceapa,o punem la calit in putin ulei, -in momentul in care a devenit sticloasa se adauga carnea tocata ,se tine pana se rumeneste putin carnea si scade zeama ,saram ,piperam ,adaugam putina boia dulce -in continuare preparam sosul Bechamel: -peste untul pus intr-un vas la topit adaugam faina,amesteca, bine si tinem cateva secunde -in momentul acesta incepem sa adaugam in fir subtire laptele,amestecand continuu cu un tel ( recomandat a se turna si amesteca in acelas timp) -tinem pe foc pana se ingroasa putin, adaugam piper alb si putina sare -avand toate acestea pregatite incepem asamblarea: -ungem cu unt/ulei o tava(30/20 cm) si presaram putin pesmet -adaugam un strat 1/2 din pastele fierte si scurse,adaugam 1/2 din cantitatea de sos,adaugam si nivelem carnea calita,asezam cateva felii de rosii,adaugam cealalta 1/2 din paste iar deasupra turnam si restul de sos. -dam la cuptor pana se rumeneste frumos,aprox 30 min. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pastitio" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Bucataras
Toaca marunt ceapa si usturoiul, iar morcovul da-l pe razatoarea mica. Pune uleiul la incins intr-o tigaie si adauga ceapa, usturoiul si morcovul, caleste-le putin si adauga carnea...
Citeste continuareaPostat de cccris
I parte Se taie ceapa marunt, se toaca carnea si se pun impreuna la calit amestecind mereu pina nu mai e carnea rosie. Se adauga vinul si se lasa 5 min sa fiarba. Se pun rosiile si...
Citeste continuarea
bravo ca te-ai incumetat, e destul de migalos. pastitio se face insa si in cipru, unde are o forma usor modificata, dar in mare la fel.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
