Pastravi de nuc la borcan

Postat de Ksenya in Conserve
24 Oct 2017 | 3416 vizualizari
Pastravi de nuc la borcan

    Reteta de fata  este una ruseasca si care este facuta in asa fel, incat trebuie deschis doar borcanul si poate fi servita imediat, fara a mai adauga ceva. Ingredientul principal este pastravul de nuc sau stiintific denumit,Polyporus squamosus. Salata este echilibrata la gust si foarte usor astrigenta. Va indemn sa incercati!

Ingrediente

  • la un kg de ciuperci aveti nevoie de
  • 500 ml vin alb
  • 200 ml apa
  • 150 ml ulei
  • 1 lamaie
  • 2 foi de dafin
  • 5-6 boabe ienibahar
  • 5--6 boabe de piper
  • 20 grame sare

Mod de preparare

 

 

Ciupercile le spalam si inlaturam piciorul pana sub palarie. Nu-l vom folosi deoarece este tare.

Palariile spalate si scurse le vom toca bucati mai mari si le vom stropi cu suc de lamaie.

Vinul, apa si uleiul le amestecam si adaugam foile de dafin, ienibaharul boabe, piperul si sarea. Lasam sa dea in clocot si fierbem 8-10 min.

 In borcane bine spalate, asezam mai intai ciupercile, nu oprim flacara pana nu completam borcanele pana la baza borcanului cu marinada.

Inchidem ermetic cu capac si sterilizam la bain-marie 15 minute.

Se pastreaza la racoare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastravi de nuc la borcan" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
Retete similare

Gogosari marinati, cu ceapa

Postat de sufletista

Gogosari marinati, cu ceapa

Spalam gogosarii, ii curatam de nervuri, cotoare, seminte si le taiem in 4-6 bucati depinde de marimea lor. Intr-o oala incapatoare adaugam otetul, uleiul, sare, zahar si condimentele dupa...

Citeste continuarea

Dulceata din ceapa rosie si galbena

Postat de panacris

Dulceata din ceapa rosie si galbena

Ceapa se curata si se taie fideluta, va recomand sa folositi robotul de bucatarie sau o razatoare, electrica ar fi recomandabila, dar se poate folosi si cea uzuala. Intr-un vas cu fundul gros...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 24.10.2017, 19:16
la 24.10.2017, 19:16
O mâncare delicioasă!
la 24.10.2017, 19:22
la 24.10.2017, 19:24
Interesant
la 24.10.2017, 20:43

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking