Ingrediente
- ficat de pui 500 gr
- 2 cepe rosii mici
- busuioc
- unt 100 gr
- cimbru
- o foaie de dafin
- 3-4 boabe de piper
- marar verde
- piper macinat
- sos de soia
- ulei
Mod de preparare
Se spala ficateii si se pun la fiert in apa in care am adaugat o foaie de dafin si piper boabe.Dupa ce au fiert se scurg. Intr-o craticioara se pune ulei si se pune ceapa tocata marunt la calit,dupa care se adauga ficateii,se lasa sa se caleasca impreuna si se adauga sosul de soia si piper macinat dupa gust.Se amesteca pana scade din sosul format,apoi se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.Dupa ce s au racit se dau prin masina de tocat carne sau se pun in blender,eu i am pasat cu furculita ca nu am nici de una,se adauga untul si se amesteca pana se obtine o pasta.Se adauga busuioc,cimbru dupa gust si marar verde tocat.Se serveste pe felii de paine prajita cu castraveciori murati si ketchup. Daca ti-a placut reteta noastra "Pate de ficat de pui(de casa)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (16)
|
