Ingrediente
- 200 g.piept de curcan tocat
- 1 morcov ras pe razatoarea mica
- 1 radacina de patrunjel rasa
- 1 ceapa tocata marunt
- sare, piper, cimbru,
- marar , o legatura
- suc de rosii
- 2 linguri de ulei
- o jumatate lingurita zahar
- un varf de cutit de nucsoara (dupa gust)
- 1 lingura otet balsamic
- 1 lingurita pasta de rosii
Mod de preparare
Carnea de curcan tocata se amesteca imreuna cu: ceapa, morcovul, rad. de patrunjel si condimentele ( sare, piper, cimbru, 1 lingura de ulei,1 lingurita de pasta de rosii, jumatate legatura de marar tocat marunt).
Se fac perisoare, se dau prin marar si se pun intr-un vas termo rezistent.
Se adauga sosul facut din:2ooml. suc de rosii,2 linguri ulei,sare piper, nucsoara,zahar, otet balsamic si 200g. apa.
Se lasa in cuptor la 200 grade o ora.
Se serveste cu smantana sau iaurt. Daca ti-a placut reteta noastra "Perisoare de curcan cu marar" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
banuiesc ca merge folosita si carne de pui sau vita..si oare o fi ok patrunjek in loc de marar, ca nu-mi place..
