Ingrediente
- 4 bucati de peste alb
- 4 morcovi mari
- 1 fir ceapa verde
- 2 fire usturoi verde
- 1 foaie de dafin
- 1 pahar vin alb
- 4 linguri ulei masline
- condimente : maghiran, oregano, patrunjel, marar, piper mixt, ienibahar si sare {nu knorr sau maggi..sunt total impotriva!}
- verdeata pt final (marar si patrunjel in proportii egale)
Mod de preparare
Se pregateste pestele, se curata morcovii si se taie rondele. Se aseaza intr-un vas de yena morcovii taiati impreuna cu pestele. Apoi se amesteca cu restul de ingrediente : condimentele, uleiul, vinul, ceapa si usturoiul taiate marunt. Se acopera vasul cu un capac si se da la cuptorul preincalzit, timp de 40-60 de minute (depinde de cuptorul fiecaruia -la 240 de grade la inceput, dupa care la 200 de grade spre final (ultimele 20-25 de minute, eu una asa am facut, oricum se verifica din cand im cand). Cand morcovii sunt gata aproape moi, inseamna ca totul e facut.
La final adaugam verdeata marunta si ne bucuram de minunata, sanatoasa si delicioasa masa! Daca ti-a placut reteta noastra "Peste alb cu garnitura de morcovi" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
)pe bune acum!
