Ingrediente
- 1 kg. fileuri de pangasius
- 400 gr. legume asortate
- 2-3 lg. ulei de masline
- 50 gr. unt
- lamaie
- sare, piper
Mod de preparare
Fileurile de peste decongelat se asezoneaza cu sare si piper. Fiecare bucata, se pune individual intr-o folie de aluminiu cu putin ulei si o bucata de unt deasupra. Se impacheteaza, se asaza intr-un vas termorezistent si se da la cuptor pentru cea. 20 de minute. Inante de a le scoate din cuptor, se desface folia de aluminiu si se mai lasa 5 minute, pentru a capata putina culoare.
Legumele asortate cuondimentate cu ierburi, la punga cumparate din supermarket, se inabuse intr-o tigaie cu unt si putin ulei,
Se adauga putina zeama de legune, se condimenteaza si se lasa la fiert pana scade zeama. Este o garnitura buna pentru pestele inabusit in folie.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Peste inabusit cu legume" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (1)
|
