Peste inabusit cu legume

Postat de adnas54 in Pangasius
16 Mar 2010 | 9972 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

1 kg. fileuri de pangasius
400 gr. legume asortate
2-3 lg. ulei de masline
50 gr. unt
lamaie
sare, piper

Mod de preparare

Fileurile de peste decongelat se asezoneaza cu sare si piper. Fiecare bucata, se pune individual intr-o folie de aluminiu cu putin ulei si o bucata de unt deasupra. Se impacheteaza, se asaza intr-un vas termorezistent si se da la cuptor pentru cea. 20 de minute. Inante de a le scoate din cuptor, se desface folia de aluminiu si se mai lasa 5 minute, pentru a capata putina culoare.

Legumele asortate cuondimentate cu ierburi, la punga cumparate din supermarket, se inabuse intr-o tigaie cu unt si putin ulei,
Se adauga putina zeama de legune, se condimenteaza si se lasa la fiert pana scade zeama. Este o garnitura buna pentru pestele inabusit in folie.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Peste inabusit cu legume" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)

File de pangasius in hartie pergament

Postat de rocsi_1612

Spalam bucatile de peste, le tamponam cu servetele de bucatarie pentru a le usca. Usturoiul il curatam, il taiem pe jumatate, rosiile le spalam si le taiem jumatati. Luam prima bucata de hartie....

Citeste continuarea

File de pangasius cu sos de iaurt

Postat de gurita_ta2005

Fileul de pangasius se taie in bucati potrivite,se condimenteaza pe ambele parti si se pune intr-o tigaie cu putin ulei de masline si putina apa. Se lasa sa scada zeama si sa se rumeneasca...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii