E pentru prima oara cand pregatesc peste la capac. Sylvia mi-a dat ideea. E bun si usor. E perfect pentru cina....
Ingrediente
Mod de preparareFileurile se spala, se sterg,se taie in jumatate, se ung cu ulei si se condimenteaza. Se ia o oala, se umple cam trei sferturi cu apa, apoi se aseaza deasupra capacul cu manerul in jos, adica in apa. Capacul se unge cu ulei si in el se aseaza bucatile de peste . Se da vasul la cuptor la foc mediu spre mare pana se rumenesc. Intre timp se prepara garnitura de cartofi : se curata, se spala si se taie in cubulete . Se pun la fiert pentru 10 - 15 minute in apa sarata, apoi se scurg bine si se prajesc un ulei pana cand sunt rumeniti frumos. Se condimenteaza cu sare, piper si marar. Se serveste pestele cu garnitura de cartofi si mujdei de usturoi. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste la capac" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Ksenya
Pregatim coca mai intai. Dizolvam drojdia in apa calda, adaugam uleiul, sarea si amestecam totul. Adaugam cate putina faina si amestecam ,pana obtinem un aluat ferm si...
Citeste continuareaPostat de AndrutzaP
Incepem cu pregatirea pestelui. Intr-o tigaie antiaderenta prajim pestele pe ambele parti, dar nu suficient cat sa se usuce. Scoatem pestele si, in acelasi ulei, calim ceapa, ardeiul...
Citeste continuarea
bun bun mmmm
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
