Piept de curcan cu fasole verde si sos dulce de ceapa

Postat de laylalala in Pui
18 Mai 2010 | 4790 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

coaja rasa si sucul de la 1 portocala
coaja rasa si sucul de la 1 lamaie
3 linguri miere
½ lingurita piper negru
2 cepe, curatate si taiate suvite
2 catei de usturoi, tocati marunt
4 bucati piept de curcan (a cate 100 gr)
400 gr fasole verde, din conserva
2 linguri unt

Mod de preparare

Intr-un vas, amesteca coaja rasa si sucul de la citrice impreuna cu mierea si piperul, apoi pune amestecul obtinut deoparte.
Se pun pieptii de curcan, pe rand intre 2 folii de plastic si se bat pana ce ajung la grosimea de 1.5 cm.Se presara pe ambele parti cu putina sare.
Se topeste untul intr-o tigaie si se caleste ceapa cu usuroiul, pana cand ceapa devine sticloasa, dar sa nu se arda, aprox.2 minute.Se scoate ceapa si se pune pe o farfurie.
Se rumeneste curcanul in aceeasi tigaie, cate 3 minute pe fiecare parte.Se scoate si se mentine cald.
Se toarna amestecul cu miere in tigaie, se adauga ceapa si se fierb 2 minute.Se scurge fasolea din conserva si se incalzeste la cuptorul cu microunde.
Pentru servire, se aseaza pe farfurie un strat de fasole verde, apoi se pune o felie de piept de curcan, iar deasupra se toarna sos dulce cu ceapa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de curcan cu fasole verde si sos dulce de ceapa" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (1)

Pui calabrese

Postat de rocsi_1612

Spalati pieptul de pui, il stergeti usor cu niste servetele de bucatarie. Taiati fiecare jumatate de piept in doua, pe lungime. Le presarati cu sare, piper si boia. Incingeti uleiul intr-o...

Citeste continuarea

Pui Kievskaia

Postat de merisor67

Preparăm mai întâi untul aromatizat care trebuie să stea la congelator o perioadă. Tocăm verdețurile mărunt, pisăm usturoiul, radem puțină coajă de lămâie și le...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Piept de curcan cu fasole verde si sos dulce de ceapa

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Pui calabrese

Pui Kievskaia

Recomandari pentru tine si casa ta

Pachet 48 pungi pentru vidat alimente 20x35.6 cm

Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse

Recipient pentru lapte, 350ml, pentru Barista Mini

Pachet consumabile vidare

Comentarii

Vezi toate comentariile (1)

COMENTEAZA