Ingrediente
- 4 felii mari de piept de curcan
- 1 pachet mic de legume congelate
- 2 cartofi mari
- sare, piper, 3 catei de usturoi; putin suc de lamaie
- ulei de masline
- 1 cutie mica de smantana dulce (cu gust de ciuperci)
Mod de preparare
- Pieptul de curcan se condimenteaza cu sare, piper si cu usturoi pisat. Stropim putin cu suc de lamaie si lasam vreo 2 ore la frigider acoperite. Apoi le prajim cu putin ulei de masline . Feliile se tau fasii si se pun deoparte.
- Cartofii se tau cubulete (eu am cumparat congelati) si se prajesc.
- Intr-o tigaie saltam legumele cu putin ulei de masline si usturoi pisat cca 7 minute, Cand sunt bine facute adaugam carnea taiata fasii si amestecam, adaugand la final cartofii prajiti. Se sareaza, pipereaza si se adauga chilli dupa gust.
- Turnam totul intr-un vas de ceramica (sau de sticla) si turnam smantana dulce cu gust de ciuperci (o cutie mica). Dam la cuptorul preincalzit sa se gratineze (cca 10 minute). Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de curcan cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
