Din categoria ”mancare pentru sot” , la care nu am acces, va ofer acest piept generos... deh, cine m-a pus sa ma marit :D:D
Ingrediente
Mod de preparare
Separat vom gati varza calita. Pentru varza calita cu bors gasiti ingredientele si reteta aici=http://www.bucataras.ro/retete/2222/varza-calita-cu-bors.html Singura diferenta este ca am eliminat spata de porc din ingrediente si am facut varza intr-un ceaun mare.
Iar intre timp vom face pieptul de porc la cuptor. Intr-un vas de yena punem apa, sosul worcestershire si uleiul. Pieptul de porc il spalam bine, il dam cu sare, piper si cimbru dupa gust iar apoi il asezam in vas. Tocam ceapa julien si usturoiul pisat cu un cutit iar apoi le punem peste carne. Taiem felii mai groase baconul si-l asezam printre piept. Bagam vasul de yena, fara a preincalzi cuptorul, si lasam la foc mic timp de o ora. In acest timp invartim pieptul pe partea cealalta. Dupa ora respectiva, cand pieptul se patrunde un pic, dam focul mai tare. Lasam pana se rumeneste pieptul, la mine era extrem de fraged cand l-am scos, si apoi opriti focul. Asezam pieptul langa varza calita iar bucatile de bacon peste varza. Servim cu mamaliguta si ardei iute
Pofta buna!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de porc la cuptor langa varza calita cu bors" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.
citeste mai mult
Postat de Sidy
Facem o pasta din ulei, mustar condimente si frunze tocate de patrunjel cu care ungem cotletul bine pe toate partile. Feliem apoi cotletul dar nu pina jos ci cu 1 cm mai putin. Intre feliile...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Spalam bucata de pulpa apoi o taiem felii grose cam de un deget. Ceapa verde o spalam, o taiem rondele, iar cozile de usturoi le spalam si le tocam. Intr-un bol punem mustarul, pasta de tomate,...
Citeste continuarea
ma mir 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
