Pizza bruschetta

Postat de Oana in Pizza
13 Feb 2011 | 7364 vizualizari

In mijlocul Vienei am mancat o pizza excelenta la restaurantul Vapiano :) Bineinteles ca mi-a ramas gandul la ea, se prepara rapid de tot si e bunaaaaa-buna!

Ingrediente

un blat de pizza
sos de rosii
busuioc uscat
parmezan ras
o mana de rosii cherry
2 catei usturoi
o lingurita ulei de masline
doua maini bune cu rucolla
optional- prosciuto crudo

Mod de preparare

Blatul de pizza preparat la masina de paine se intinde in tava de pizza unsa cu ulei de masline. Se unge cu sos de rosii, busuioc uscat si se presara parmezan ras din belsug. Se pune blatul in cuptor pana cand este aproape gata.

Rosiile cherry se spala si se taie cubulete, se amesteca cu usturoiul taiat marunt, ulei de masline si busuioc uscat. Rucolla se spala si se scurge bine. Se scoate tava din cuptor, se aseaza deasupra rucolla si amestecul de rosii cherry. Se rade parmezan si se mai pune la cuptor 5 minute.

Cine doreste poate sa adauge deasupra, dupa ce se scoate din cuptor, felii de prosciuto crudo.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza bruschetta" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (20)

Pizza cu salam picant de pui si mozarella

Postat de rivka

Se framanta aluatul cu mainile curate din faina, sare, drojdie apa calda si putin ulei de floarea soarelui pana se desprinde de peretii vasului.Se acopera si se lasa la dospit.Eu l-am facut...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii