Pizza cu struguri si branzeturi

Postat de simona72 in Pizza
2 Oct 2013 | 5426 vizualizari

Ideea a venit de fapt de la alta reteta, pe care cand am vrut sa o pun in aplicare, dar cum ideea s-a schimbat cu 180 grade o simpla placinta a devenit o pizza. Pt iubitori de branzeturi este un deliciu, mai ales combinatia de struguri cu branza este perfecta...

Ingrediente

  • pt blat:
  • 100 ml apa calduta
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 lingura zahar
  • 200 gr faina alba
  • 1/2 cub mic de drojdie
  • pt sos:
  • 1 cescuta suc de rosii gros
  • 1 praf de sare
  • 1 lingurita sare si piper
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingurita rozmarin
  • pt umplutura:
  • 100 gr cascaval
  • 2-3 felii branza brie
  • 2-3 felii de branza cu mucegai albastru
  • un pumn de struguri negri

Mod de preparare

Pregatim aluatul de pizza la masina de paine, ingredientele vor fi puse in ordinea scrisa mai sus. Lasam masina sa framante aluatul si lasam la dospit pt 10-15 minute.

Intindem aluatul cu sucitorul dandau-i o forma rotunda si-l punem intr-o tava de pizza (eu am folosit o tava de yena de tarte, putin mai mica ca si tava de pizza).

Pt sos: amestecam toate ingredientele si condimentam dupa gust.

Punem 3-4 linguri de sos pe toata suprafata blatului, radem cascavalul pe ochiurile mari, punem boabele de struguri, bucatele de branza brie si branza cu mucegai printre boabe. Dam la cuptorul incins la 190 gr pt 12-13 minute.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza cu struguri si branzeturi" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (21)
Retete similare

Pizza cu aluat nedospit, sunca, legume si ciuperci

Postat de Pungasa_Rogue

Pizza cu aluat nedospit, sunca, legume si ciuperci

Se da drumul la cuptor, pentru a se incalzi. Faina, praful de copt, sarea, uleiul si apa calduta se amesteca si se framanta, pana cand se obtine un aluat nelipicios. Se intinde apoi cu ajutorul...

Citeste continuarea

Pizza Margherita

Postat de Bucataras

Pizza Margherita

1. Intr-un bol incapator, pune zaharul, drojdia si apa si amesteca bine pana se topesc zaharul si drojdia. 2. Pune apoi faina si framanta. Cand au inceput sa dispara cocoloasele, pune si sarea...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.10.2013, 15:22
imi place!!!!
la 02.10.2013, 15:22
Cu struguri? Nu e tarta?
Glumesc, cred ca are un gust deosebit!
la 02.10.2013, 15:25
Asta e asa mai frantuzeasca
la 02.10.2013, 15:26
Foarte buna pizza! Combinatia de branzeturi mucegaite cu struguri este excelenta!
la 02.10.2013, 15:28
tam pe gustul meu

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or