Ieri am avut 2 sarbatoriti in familie, pe baietelul si nepotelul meu si cum bucuria lor in aceasta perioada este Mosul, m-am gandit sa facem o altfel de petrecere, asa ca am sarbatorit cu o pizza mai speciala, am plecat de la fotografia pe care cred ca ati vazut-o cu toti, numai ca acolo era un mos din cozonac, eu am facut un mos din pizza.
Ingrediente
Mod de prepararePregatim aluatul: Amestecam drojdia cu o lingurita de zahar si una de faina, peste care vom pune apa calduta, omegenizam compozitia si lasam langa ochiul de la aragaz 10-15 minute pana ce creste maiaua. Separat cernem faina, facem o gaura in mijlocul ei, unde vom pune maiaua crescuta si incepem sa framantam usor, adaugam pe rand sarea, uleiul si apa calduta, framantand pana ce devine un aluat moale nelipicios. Lasam aluatul sa creasca o ora, tot langa ochiul de la aragaz. Dupa ce a crescut incepem sa ne jucam cu aluatul. Il impartim in 4-5 parti egale ( in fct de cat de mari vreti sa-i faceti, eu am facut o pizza normala si am pastrat o bucata pt mos ) In poza de pe net veti vedea cum se face mosul, pas cu pas. Caciula mosului se va unge cu ketchup, ochisorii ii vom face din masline, iar peste barba crestata vom presara cascaval ras. Se da la cuptorul preincalzit cca 30 min la foc mediu. Se serveste cald si cu mare placere. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Pizza Mos Craciun" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de merisor67
Pornim cuptorul la 180 de grade C. Tocăm ceapa solzișori și o călim în untul topit, împreună cu usturoiul curățat și tăiat rondele. Când ceapa se pătrunde, adăugăm...
Citeste continuareaPostat de Ela68
1. Am facut putin diferit fata de reteta originala pentru ca m-am obisnuit sa lichefiez drojdia, n-am incercat niciodata s-o amestec direct in faina. Asadar, puneti intr-un vas mic drojdia cu...
Citeste continuarea
Ce frumoasa si delicioasa!
fain
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
