Plachie de cod

Postat de Sidy in Peste
19 Dec 2010 | 4801 vizualizari
Plachie de cod

Ingrediente

  • 2 fileuri de cod( se poate si alt fel de peste)
  • 100 ml ulei
  • 1 ceapa uscata
  • 2-3 cepe verzi
  • 3-4 catei usturoi
  • 200 ml bulion
  • 2 rosii
  • 1/2 ardei gras
  • 1 foaie de dafin
  • 100 ml vin
  • piper macinat
  • sare
  • zeama de lamaie( facultativ)

Mod de preparare

Pestele se taie in felii , se da prin faina amestecata cu boia si se frige in uleiul incins, 2 minute pe o parte, 2 pe cealalta, apoi se scoate pe o farfurie.
Ceapa taiata felii, rosia si ardeiul taiate cubulete si morcovul taiat rondele ,se calesc in 2 linguri ulei.Se adauga apoi vinul, bulionul,sarea, foaia de dafin, piperul , usturoiul razuit ( eventual zeama de lamaie) si bucatile de peste fripte pe jumatate. Se lasa sa fiarba pina sunt fierte toate , apoi se lasa sa se raceasca.

Pofta mare !

Daca ti-a placut reteta noastra "Plachie de cod" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Retete similare

Plachie de cod

Postat de Pungasa_Rogue

Plachie de cod

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Ceapa se curata de foi, se spala, se taie julienne si se pune intr-o tava impreuna cu 4 linguri de ulei. Codul se spala si se taie in jumatati. Se...

Citeste continuarea

Plachie de peste

Postat de licurici_lra

Plachie de peste

Am taiat pestele in bucati mai mici, l-am presarat cu sare si piper si l-am bagat in frigider pentru o jumatate de ora. Intre timp am pregatit legumele. Am tocat ceapa marunt, am pisat...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 19.12.2010, 09:17
immm, buna ideea pentru prinzul de azi
la 19.12.2010, 09:35
Minunata...................
la 19.12.2010, 10:44
Super Sidy
la 19.12.2010, 12:53
la 19.12.2010, 14:14
super

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking